Catégorie : Nouvelle-Écosse

Digby – Bear River – Roadtrip en Nouvelle -Écosse – épisode 22 du 2021-09-16

Dernière ville de notre roadtrip en Nouvelle Écosse ; on est à Digby, la capitale du pétoncle. Première destination, Sandy Cove Beach dans la Baie Sainte-Marie : La baie mesure environ 55 kilomètres du nord au sud et jusqu’à 16 kilomètres d’est en ouest. Pour se rendre jusqu’au bout de la baie, il faut prendre deux traversier. Un premier pour traverser à l’île Long et un deuxième pour atteindre le bout à l’île Brier. Sandy Cove Beach est composée principalement de pierres au début, mais on a eu la chance de la voir à marée basse qui dévoile une plage spacieuse et sablonneuse.

En route, on a cherché longtemps un endroit qui s’appelle The Seawall ; il s’agit d’une grosse falaise qui se dévoile à marée basse, un peu comme ce qu’on peut voir au parc provincial Hopewell Rocks au Nouveau-Brunswick, mais à plus petite échelle. On a aperçu l’endroit à plusieurs reprises en passant sur la route, mais ça été très long avant qu’on trouve l’accès pour se rendre. En fait, on ne peut pas se rendre directement au Seawall en voiture, on doit sortir environ 1 km avant et se rendre à la marche par la plage à marée basse. C’était un peu loin et ne sachant pas trop à quelle heure la marée allait remonter, on a décidé de prendre des photos à distance.

Au retour on a visité un vignoble qui s’appelle Bear River Winery où on a eu droit à un tour guidé en français par le propriétaire lui-même. Tout est fait à la main et il n’y a aucune pompe, tout fonctionne à l’ancienne par gravité. Leurs vins sont délicieux, j’ai adoré le Red Eft 2016 avec arôme de chêne https://bearrivervineyards.com/collections/our-wines/products/red-eft

Pour souper, on est allé au Dockside Restaurant and Bar qui nous a été fortement suggéré par une collègue de Marie-Josée. Le restaurant n’est pas facile à trouver car il se situe en dessous Fundy Resturant et est accessible uniquement par les quais et non par la route principale. Il sont reconnus pour leurs fameux pétoncles et je n’ai pas été déçu. Digby est reconnu comme la capitale mondiale du pétoncle; les plus grands restaurants New-Yorkais et Parisiens commandent leurs pétoncles directement de Digby.

On a visité :

– Sandy Cove Beach
– http://nsbeaches.com/beaches/sandy-cove-beach.php

– Bear River Vineyards
– https://bearrivervineyards.com/

On a mangé chez :

– Dockside Restaurant and Bar (juste en dessous du Fundy Restaurant)
– https://fr.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g154975-d3381319-Reviews-Dockside_Restaurant_and_Bar-Digby_Southwest_Nova_Scotia_Nova_Scotia.html

On a couché chez :

– Harmony B&B and Suites
– http://www.harmonybedbreakfast.ns.ca/

Cape Forchu – Yarmouth – Roadtrip en Nouvelle -Écosse – épisode 21 du 2021-09-15

En direction de Yarmouth, on est arrêter pour visiter le phare de Cape Forchu (ce n’est pas une faute, ça s’écrit vraiment Forchu). L’endroti ressembel un peu à Peggys Cove, mais la masse rocheuse est beaucoup moins grande. Par contre le phare est beaucoup plus gros, mais on ne pouvait pas le visiter à cause des restrictions de la covid19. Le petit resturant ‘The Keeper’s Kitchen’ était aussi fermé pour les mêmes raisons. Le sentier et le parc Leif Erikson se composent de sentiers pédestres, d’aires de pique-nique et de bancs situés à l’extrémité sud du site, sont entourés d’eau et offrent une excellente occasion de prendre des photos et pour regarder les couchers de soleil. Dans notre cas, le ciel était couvert et il y avait beaucoup de vent, ce pourquoi il n’y a pas beaucoup de dialogue sur cette portion de la vidéo.

Après s’être enregistré à notre hébergement pour la nuit, on est allé faire le tour marché de la vielle section de la ville de Yarmouth. Le tour est gratuit et vous pouvez utiliser le Wifi gratuit de la ville pour accéder à une application en ligne qui vous affiche le trajet et explique les différents points d’intérêts tout au long du trajet. C’est environ 3,5 km et c’est accessible pour tout le monde. Les liens sont plus bas dans la description. C’est d’ailleurs lors de cette marche qu’on a trouvé la charmante brasserie Rudder’s où on est retourné pour souper plus tard

Toute cette partie de la province est une zone privilégiée pour l’observation des étoiles, grâce à son ciel sombre et son manque de pollution lumineuse. Le parc provincial Ellenwood Lake est un endroit populaire pour observer les étoiles.

On a visité :

– Cape Forchu Lighthouse
https://capeforchu.com/

– Old Yarmouth walking tour
https://www.townofyarmouth.ca/walking-tour.html
http://walking-tour.herokuapp.com/

On a mangé chez :

– Rudder’s Seafood Restaurant and Brew Pub
http://www.ruddersbrewpub.com/

On a couché chez :

– Nautical AirBnB
https://fr.airbnb.ca/rooms/33327399

Lunenburg – Crescent Beach – Roadtrip en Nouvelle -Écosse – épisode 20 du 2021-09-14

Lunenburg est une ville canadienne de la Nouvelle-Écosse. C’est une ville portuaire dotée d’un riche patrimoine et d’une architecture unique. La vieille ville de Lunenburg est devenue un site historique national en 1992 et un site du patrimoine mondial en 1995. Nous sommes restés seulement une nuit mais étant une petite ville, on a eu le temps de visiter et faire le tour en deux jours. On a couché dans un charmant gîte du passant qui s’appelle ‘The Mariner King Inn’ https://marinerking.com/ tout près du secteur portuaire. La chambre était superbe avec une grande douche italienne. C’est notre deuxième plus beau gîte depuis le début de notre voyage, on le conseille fortement. Sachez par contre qu’il n’y a que quelques places de stationnements disponibles, sinon vous devrez vous stationner dans les rues, mais c’est gratuit après 18h.

On a terminé la journée sur la plage de Crescent Beach à environ 53 km de Lunenburg quand on prend le traversier de LaHave. C’est une superbe plage de sable située à l’extérieur de Bridgewater. Un endroit parfait pour une longue promenade et les voitures sont autorisées sur la plage

On a visité :

– Ironworks Distillery
https://ironworksdistillery.com/

– Lunenburg Historic District
https://www.pc.gc.ca/apps/dfhd/page_nhs_fra.aspx?id=307

– Crescent Beach
https://lunenburgregion.ca/entries/thing-to-do/crescent-beach/

On a mangé chez :

– The Smoke Pitt BBQ
https://www.facebook.com/thesmokepittbbq

– Subway
– Ils ont une superbe terrasse avec vue sur le port
https://restaurants.subway.com/canada/ns/lunenburg/116-montague-street?utm_source=yxt-goog&utm_medium=local&utm_term=acq&utm_content=16503&utm_campaign=evergreen-2020

On a couché chez :

– The Mariner King Inn
https://marinerking.com/

Peggys Cove – Mahone Bay – Jardins Public – Roadtrip en Nouvelle -Écosse – épisode 19 du 2021-09-13

En route vers Halifax depuis Louisbourg, on devait s’arrêter pour la nuit dans la région de Port Hawkesburry, mais le gite qu’on avait choisi a annulé notre réservation quelques jours avant notre départ pour cause de cas de Covid19 au gite. On comprenait bien la situation, mais ça nous mettait un peu dans l’embarras de devoir se trouver rapidement un nouvel hébergement. J’ai donc cherché aux alentours et j’ai trouvé le Rest Ashored B and B dans le secteur de Havre Boucher un peu dépassé Port Hawkesburry en direction de Halifax. L’endroit est un peu plus retiré mais les revus étaient excellentes et quelle bonne idée d’avoir réservé à cet endroit :
L’emplacement est retiré et calme, il y a des chevaux sur le terrain, la vue incroyable sur la mer, la maison est superbe et notre chambre était magnifique avec un accès direct à l’extérieur. Notre hôte Shelley a été d’une grande gentillesse et nous a servi un succulent petit-déjeuner. On peut honnêtement dire que c’est le plus bel endroit où on a eu la chance de coucher pendant tout notre périple. Vous trouverez le lien pour l’hébergement au bas de la description.

Je n’ai pas filmé du toute la première journée à Halifax, par contre, j’ai prix beaucoup de photos que vous pouvez . On a principalement marché et visité le fameux boardwalk, mangé le meilleur Donair au monde chez Johnny K’s Authentic Donairs et dégusté un délicieux souper chez Sapori Italian Street Food sur le boardwalk. Pour ceux que ça pourrait intéresser, voici la petite histoire du Donair qui a été inventé à Halifax en Nouvelle-Écosse https://spiegato.com/fr/quest-ce-quun-donair

Autres choses intéressantes à savoir concernant Halifax :

– il y a beaucoup de côtes ; J’avais planifié pleins de choses à faire dans la journée qui me semblaient très proche de notre hôtel mais il va fallu réviser notre itinéraire pour ne pas avoir à descendre au bord de l’eau et remonter plusieurs fois dans la journée.
– Dans plusieurs hôtels on vous charge 20$ et plus par nuit pour le stationnement et on essaye un peu de vous forcer la main en vous faisant peur en indiquant que c’est dangereux de laisser la voiture dans un autre stationnement ou sur le bord de la rue. Sachez que le stationnement est gratuit de 18:00 à 8:00 dans la rue et que pour les deux nuit qu’on était là, on a toujours réussi à se stationner directement devant l’hôtel. Sinon, il y a d’autres stationnements payants beaucoup moins cher et très près du secteur des hôtels

Pour la deuxième journée, on s’est rapproché de notre prochaine destination en allant visiter tout de suite le fameux Peggys Cove bien connu pour ses panoramas maritimes, ses immenses rochers et son célèbre phare. À titre informatif, c’est également au large de Peggys Cove que s’est écrasé le vol Swissair 111 le 2 septembre 1998

Pour le retour à Halifax, on a décidé de prendre les routes secondaires et pittoresques qui nous ont mené au petit village de Mahone Bay, bien connu dans la région pour ses trois églises sur une distance de 500 mètres

De retour à Halifax, on a visité les jardins publics de Halifax

On a visité :

– Peggys Cove
https://www.novascotia.com/fr/see-do/attractions/peggys-cove-village-and-lighthouse/1468

– Mahone Bay
https://www.novascotia.com/fr/places-to-go/regions/south-shore/mahone-bay

– Blandford
https://en.wikipedia.org/wiki/Blandford,_Nova_Scotia

– Les jardins publics de Halifax
https://www.halifaxpublicgardens.ca/

On a mangé chez :

– Johnny K’s Authentic Donairs
https://downtownhalifax.ca/member/johnny-k-s-authentic-donairs

– Sapori Italian Street Food (sur le boardwalk)
https://www.saporihalifax.com/

– Bâton Rouge (pour notre anniversaire de mariage)
https://www.batonrouge.ca/baton-rouge-halifax

En route vers Halifax on a couché chez :

– Rest Ashored B and B
https://fr.airbnb.ca/rooms/18072252

À Halifax on a couché chez :

– Hampton Inn by Hilton Halifax Downtown
https://www.hilton.com/en/hotels/yhzdxhx-hampton-halifax-downtown

Forteresse de Louisbourg – Roadtrip en Nouvelle -Écosse – épisode 18 du 2021-09-11

Nous avons passé une journée complète et une nuit à Sydney, mais on a eu de la pluie presque toute la journée, donc je n’ai pas prit la peine de filmer du tout lors de cet arrêt.

Le lendemain, on a terminé le tour de l’île du Cap Breton avec une visite de la forteresse de Louisbourg. Sous un beau ciel bleu et beaucoup de vent, on a passé presque la journée complète sur le site. Malgré que celui-ci ne soit pas très grand, prévoyez une bonne partie de la journée pour le visiter au complet. C’est une immersion complète dans le passé avec des figurants dans chacun des édifices qui vont vous faire revivre cette époque. On a même réservé un petit tour guidé d’environ 30 minutes à la fin de la journée pour quelques dollars. Les gens sont sympathiques et vous apprendrez beaucoup de choses intéressantes. Vous pourrez aussi assister au tir de mousquet et de canon.

On a visité :

– Lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg
https://www.pc.gc.ca/fr/lhn-nhs/ns/louisbourg

– Louisbourg
https://fr.wikipedia.org/wiki/Louisbourg_(Nouvelle-%C3%89cosse)

À Sydney on a couché chez :

– Spanish Bay Inn
https://spanishbayinn.ca/

Skyline Trail – Le Buttereau – Roadtrip en Nouvelle-Écosse – Épisode 16 du 2021/09/08

En route vers la fameuse Skyline Trail pour marcher la boucle de 9,2 km, on fait quelques arrêts à des points de vue magnifiques sur la Cabot Trail. Pour ceux qui ne connaissent pas la Skyline Trail, voici la description offerte par Wikipédia https://en.wikipedia.org/wiki/Skyline_Trail_(Cape_Breton_Highlands_National_Park) :

Le sentier Skyline est un sentier de randonnée en boucle situé dans le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, au Canada. Il se trouve du côté ouest de la Piste Cabot, près du sommet de la Montagne des Français (French Mountain). Ce sentier est bien connu pour ses vues panoramiques

Il se compose d’une boucle qui, à mi-chemin environ, mène à une promenade en bois. La première moitié de la boucle est très bien entretenue et pratiquement accessible en fauteuil roulant. La seconde moitié de la boucle est un sentier de randonnée facile sur sol caillouteux et prairies. La promenade au milieu du sentier offre une vue majestueuse sur la piste Cabot et l’océan.

Sur le chemin du retour, j’ai fait un petit sentier de 1,8 km qui s’appelle le Buttereau :

Le sentier explore la forêt mixte acadienne, les vieux champs et les ruines de fondations sur un « buttereau » (petite colline) surplombant la rivière Chéticamp et le golfe du Saint-Laurent. Fleurs sauvages, arbres et arbustes ont envahi ces pâturages autrefois cultivés par les pionniers acadiens, ce qui en fait un endroit idéal pour les oiseaux et les petits mammifères. Des plaques commémorent les anciennes fermes acadiennes.

On a visité :
– Cheticamp
https://www.cheticamp.ca/fr/

Sentiers qu’on a marché
– Skyline Trail
https://www.novascotia.com/fr/see-do/trails/skyline-trail-cape-breton-highlands-national-park/6176

– Le Buttereau
https://www.pc.gc.ca/en/pn-np/ns/cbreton/activ/randonnee-hiking/buttereau

À Cheticamp on a couché chez :
– Un charmant AirBnB situé directement au bord de l’eau avec des couchers de soleil spectaculaires
https://fr.airbnb.ca/rooms/13629797

Pictou – Cheticamp – Roadtrip en Nouvelle-Écosse – Épisode 15 du 2021/09/07

En quittant le village de Pictou on est arrêter pour visiter la magnifique plage de Melmerby Beach. Ensuite on s’est dirigé vers la Cabot Trail pour continuer vers notre prochaine destination, Cheticamp.

À titre d’information, la Cabot Trail n’est pas un sentier, mais plutôt une route panoramique sur l’île du Cap Breton qui effectue une boucle d’environ 300 km autour de la pointe nord de l’île, passant par les Hautes Terres du Cap-Breton. La partie nord de la route traverse le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton. Les parties ouest et est longent le littoral accidenté, offrant des vues spectaculaires sur l’océan.

En route vers Cheticamp, on s’est arrêter pour marcher sur le magnifique Boardwalk de Inverness Beach. Cette plage est spectaculaire et classée comme une des plus belles plages du Cap Breton.

Arrivé à Cheticamp, il était trop tôt pour aller s’enregistrer à notre hébergement, on est donc aller tout de suite marcher le sentier de la Gypsum Mine Lake. Il s’Agit d’un sentier, ou plutôt une route en gravier d’environ 2,6 km qui mène vers une ancienne mine de gypse désaffectée qui s’est remplie d’eau au fil des années et affiche un belle couleur émeraude lorsque le soleil est de la partie.

On a visité :
– Melmerby Beach
– https://www.novascotia.com/fr/see-do/outdoor-activities/melmerby-beach-provincial-park/2095

– Inverness Beach
– https://www.novascotia.com/see-do/outdoor-activities/inverness-beach/1707

– Cheticamp
https://www.cheticamp.ca/fr/

Sentiers qu’on a marché
– Gypsum Mine Lake
https://www.cbisland.com/businesses/gypsum-mine-quarry/

À Pictou on a couché chez :
– The Willow House Inn
https://www.willowhouseinn.com/

À Cheticamp on a couché chez :
– Un charmant AirBnB situé directement au bord de l’eau avec des couchers de soleil spectaculaires
https://fr.airbnb.ca/rooms/13629797

Parc provincial des rochers Hopewell – Roadtrip en Nouvelle-Écosse – Épisode 14 du 2021/09/05

Première journée de tournage officiel. On est au Nouveau-Brunswick au Parc provincial des rochers Hopewell pour admirer les marées les plus hautes au monde. Les marées peuvent monter dans certaines circonstances jusqu’à 52 pieds (16 mètres). J’avais bien planifié la journée pour voir la marée à son plus haut à 11:34 et ensuite sortir du parc pour aller dîner chez Rocco’ Cucina au petit village de Hillsborough à environ 12 km. Ensuite de retour au parc pour 14:30, l’heure à laquelle on pourra descendre et marcher sur le fond marin. La marée sera à son plus bas à 18:09

Le parc est à environ 43 km de Moncton où nous avons couché 2 nuits. Si vous venez dans la région, vous devez absolument voir les Hopewell Rocks, ça vaut le détour et c’est très impressionnant

On a visité :
– Parc provincial des rochers Hopewell
https://www.nbparks.ca/fr/parks/33/parc-provincial-des-rochers-hopewell

On a mangé :
– Rocco’s Cucina
https://www.roccoscucina.com/

On a couché chez :
– Day’s Inn & Suites by Wyndham Moncton
https://www.wyndhamhotels.com/fr-ca/days-inn/moncton-new-brunswick/days-inn-and-suites-moncton/overview

Présentation de notre roadtrip en Nouvelle-Écosse – Épisode 13 du 2021-08-08

Bonjour tout le monde. Encore une fois cette année à cause de la pandémie, on va visiter les beautées de chez nous. Par contre, cette fois on quitte le Québec pour aller visiter la Nouvelle-Écosse dans un road trip de 16 jours

En route vers la Nouvelle-Écosse, on fait un arrêt de 2 jours à Moncton au Nouveau-Brunswick pour aller voir principalement les Hopewell Rocks dans la baie de Fundy où l’on peut admirer les plus grandes marées du monde : Deux fois par jour, les marées de la baie de Fundy peuvent atteindre une amplitude de 16 mètres (50 pieds), soit la hauteur d’un immeuble de quatre étages.
https://rochershopewellrocks.ca/index.php/fr/home

Les vidéos seront disponibles quelques semaines après notre retour, mais nous publierons des photos et peut-être des story’s sur Facebook au cours du périple

À bientôt tout le monde

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Itinéraire du roadtrip :

Jour 1 : Dégelis
Jour 2 et 3 : Moncton
Jour 4 : Pictou
Jour 5 et 6 : Cheticamp
Jour 7 : Inginish
Jour 8 : Sydney
Jour 9 : Port-Hawkesburry
Jour 10 et 11 : Halifax
Jour 12 : Lunenburg
Jour 13 – Yarmouth
Jour 14 : Digby
Jour 15 : Woddstock
Jour 16 : Retour à la maison

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